Los interiores, o menudencias, corresponden a todo lo que se extrae del interior de los animales, compuesto por órganos y vísceras. En general, las menudencias son más nutritivas que la carne dado que aportan el mismo contenido proteico pero con muchos más nutrientes, como vitaminas A, B, D, E, K, glúcidos y colágeno. Ofrecemos menudencias tanto de ovinos como bovinos.

 

El envasado y empaquetado de nuestras menudencias los ajustamos de acuerdo a tus deseos y necesidades, pudiendo escoger entre envasado al vacío o en bolsa, y despacho empaquetado en bolsas o cajas, ¡tú eliges!

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